- 01 unid Peru à califórnia - 1,5 kg Medalhão de mignon com molho de vinho e champignons - 2,0 kg Arroz com lascas de amêndoas - 01 unid. Burrata com confit de tomatinho cereja - 2,0 kg Manicaretti de mussarela de búfala na fonduta de parmesão R$120,00 por pessoa
CEIA 2
- 2,0 kg Bacalhoada ou Salmão - 01 unid Tender a califórnia - 2,0 kg Arroz branco - 1,5 kg Maionese de legumes - 2,0 kg Rondelli presunto mussarela ao sugo R$ 106,00 por pessoa
CEIA 3
- 1 unid Chester a brasileira - 1,5 kg Lombo recheado com ameixa e nozes - 2,0 kg. Arroz com passas e nozes - 1,5 kg Salpicão de galinha - 2,0 kg Rondelli 4 queijos ao molho branco R$ 93,00 por pessoa
CEIA VEGETARIANA
- 2,0 kg Raviolli só mussarela ao pomodoro - 700 gr Homus - 1,5 kg Salada tropical (vegetariana) - 1,5 kg Couscous marroquinho - 1,5 kg Arroz com lentilhas - 1,5 kg Strudel de ricota com espinafre R$ 61,00 por pessoa
- 2 unid. Frango a califórnia - 1,5 kg Lagarto ao molho madeira - 1,5 kg Salpicão de galinha - 2,0 kg Arroz a grega - 2,0 kg Canelone de presunto e mussarela ao sugo R$ 56,00 por pessoa
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